Ideal para preparar caldos caseros, fondos y cocciones largas con mucho sabor natural.
Proviene de pollos criados libres de jaula, alimentados a grano y pasturas, conservando mejor textura, sabor y propiedades naturales.
Muy utilizada para cocina tradicional, ya que aporta colágeno, minerales y gran valor nutritivo en preparaciones de larga cocción.
Producto Congelado
Presentación aproximada de 1,300 kg.
