COECO

Carcasas de Pollo

DISPONIBILIDAD: Stock disponible

CÓDIGO: 99


Las Carcasas de Pollo Pastoril COECO son una importante fuente de nutrición.


El caldo hecho con nuestras carcasas es una fuente rica en colágeno, una proteína esencial que ofrece numerosos beneficios para la salud: Beneficios del Caldo de Pollo Pastoril:

  • Salud Ósea: El colágeno ayuda a mantener la densidad y la fortaleza de los huesos, siendo especialmente beneficioso para personas de todas las edades.

  • Articulaciones: Consumir caldo de pollo regularmente puede ayudar a mejorar la salud de las articulaciones, reduciendo la inflamación y mejorando la movilidad.

  • Piel, Cabello y Uñas: El colágeno es fundamental para la regeneración y salud de la piel, el cabello y las uñas, proporcionando elasticidad y resistencia.

  • Sistema Digestivo: El caldo de pollo es fácil de digerir y ayuda a mantener la salud del tracto gastrointestinal, promoviendo una digestión saludable.


Modo de preparación:

  1. Para reducir la cantidad de impurezas, es recomendable remojar los huesos en agua caliente durante una hora. Luego, se desecha esa agua, ya que no se usará en el caldo.

  2. En una olla profunda, de cualquier material, coloca los huesos, las hierbas de tu preferencia y el vinagre.

  3. Cocina a fuego muy bajo, en la hornalla más pequeña, durante un periodo de 12 horas. Cuanto más tiempo, mejor.

  4. Una vez que se enfríe, puedes refrigerarlo y se convertirá en una gelatina increíble. Cuando desees consumirlo, simplemente calentalo y volverá a ser un caldo líquido.


El caldo dura entre 7 y 11 días en el refrigerador. Suele

formarse una capa gruesa de grasa en la superficie. Producto congelado Paquete por 1,3 kgs

Características